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Omakase · Sushi Bar · Buenos Aires

Arte encada pieza

Una experiencia gastronómica donde la tradición japonesa se encuentra con la precisión y la elegancia.

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Est. 2015 — Buenos Aires
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Chef de sushi en acción en el sushi bar
Interior elegante del restaurante Sakura
Desde 2015

Nuestra historia

Donde el ritual
define el sabor

Sakura nació de la pasión por el sushi auténtico. Nuestro chef Hiroshi Tanaka, formado en Tokio durante más de quince años, trae a Buenos Aires la filosofía del itamae: respeto absoluto por el ingrediente, precisión en la técnica y presencia total en cada corte.

Trabajamos con pescados frescos seleccionados diariamente, arroz importado de Niigata y nori de primera calidad. Cada elemento en su plato tiene una razón de ser.

9+
Años de experiencia
40+
Piezas en el menú
★ 4.9
Valoración promedio

Nuestros espacios y creaciones

La experiencia visual

Nigiri de salmón premium
Nigiri de Salmón
Sushi Bar
01
Rolls especiales del chef
Dragon Roll
Rolls Especiales
02
Sashimi mixto presentación omakase
Sashimi Mixto
Omakase
03
Interior del restaurante Sakura
Salón Principal
Ambiente & Diseño
04
Chef preparando sushi en el sushi bar
Sushi Bar
El corazón del restaurante
05
— Filosofía Sakura —
"El sushi no es solo comida. Es el resultado de décadas de escucha, de silencio y de respeto por aquello que el mar nos ofrece."
Chef Hiroshi Tanaka — Fundador de Sakura

Reservaciones

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Garantice su lugar en una de las experiencias gastronómicas más reconocidas de Buenos Aires. Le recomendamos reservar con al menos 48 horas de anticipación para los menús omakase.

  • 🕐
    HorariosMar–Vie: 12:00–15:00 / 20:00–23:30
    Sáb–Dom: 12:30–16:00 / 20:00–00:00
    Lunes: cerrado
  • 📍
    DirecciónAv. Alvear 1891, Recoleta
    Buenos Aires, Argentina
  • 📞
    Teléfono+54 11 4800-9900
  • ⚠️
    Política de cancelaciónCancelación gratuita hasta 24 hs antes de la reserva.
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Lo que dicen nuestros comensales

Experiencias reales

★★★★★

"El omakase premium fue una revelación. Cada pieza narrada por el chef, cada sabor construido con intención. No encontré nada igual en Buenos Aires."

Valentina RossiRecoleta, Buenos Aires
★★★★★

"El ambiente es extraordinariamente elegante sin resultar frío. El servicio es impecable y el atún bluefin es simplemente incomparable."

Martín AlderetePalermo, Buenos Aires
★★★★★

"Vine desde Montevideo especialmente para cenar aquí. El Dragon Roll y el tataki de atún son platos que no olvidaré fácilmente. Reserva absolutamente obligatoria."

Camila FonsecaMontevideo, Uruguay

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📍

Ubicación

Av. Alvear 1891
Recoleta, Buenos Aires
CP: C1129

📞

Teléfono y Email

+54 11 4800-9900
hola@sakura-sushi.com.ar

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Horarios

Mar–Vie: 12:00–15:00 / 20:00–23:30
Sáb–Dom: 12:30–16:00 / 20:00–00:00

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